CSVデータの内容を一部形式変更した上で他のCSVデータに転記したく思います。

文章では表現しづらく、画像を添付させて頂くのですが、

上の画像データから下の画像のように転記させたいです。

①転記前データにはヘッダー項目が無いが、転記後データにはヘッダー項目を入力させたい

②氏、名、年齢、所在地はその後に続くアイテム数分列を追加させ、アイテム、数量は横並びから縦並びになるように

うまく表現できず申し訳ありませんが、下記画像で要領を得て頂けた方、

アイデアを頂ければ幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。